適合做三明治的乳酪有以下三種：
切達乳酪，切達乾酪迎合大眾的口味，融化性很好，這使它成為人們製作烤三明治是乳酪的首選。可以選擇一種濃烈味道的白切達乳酪來突出整體味道，也可以選擇調味切達乳酪，例如辣味乳酪或胡桃木煙燻乾酪。格魯耶爾乳酪，格魯耶爾乳酪是經典的法國的乳酪三明治的首選，這是有充分的理由。突出的、甜蜜的、清新泥土味的乳酪特別新鮮。布里乳酪，布里乳酪價格實惠，而且非常實用，能為烤三明治新增豐富的、溫和的味道。三明治，是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和乳酪、各種調料製作而成，吃法簡便，廣泛流行於西方各國。
