求海螺絲做法不要辣的簡單些的

食材：活海螺絲、洋蔥、花椒、麻椒、姜、蔥料酒、生抽、綿白糖、香菜。

步驟：

1、將新鮮活海螺絲泡一會，濾一遍水待用。

2、鍋裡放涼水，焯一下海螺絲。涼水下鍋，這樣逐漸升溫會使肉肉都探出來。水開後迅速撈出控水。

3、將輔料準備齊全，洋蔥切條。花椒、麻椒準備好放小碗裡備用。大蔥切兩釐米段，姜切絲，香菜切兩段。

4、鍋底下油，預熱後放花椒、麻椒、薑絲、大蔥段，大火速炒。下海螺絲，翻炒。倒料酒，生抽，去腥提鮮。炒勻後放綿白糖，放洋蔥繼續翻炒。

5、放入香菜，翻炒兩下熄火。裝到盤子即可。