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傳統日式早餐包含幾個基本元素:飯、主菜、副菜、醃菜、湯。日本人會在早晨吃白米飯,它是日本人吸收碳水化合物的主要來源了。日式高湯、糖和雞蛋,巧妙地構成了蛋卷的形狀,一口咬下去鬆鬆軟軟,是早餐開胃提神的選擇。
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