杏鮑菇有什麼營養價值

簡介：杏鮑菇一種生長於歐洲地中海區域，中東和北非，但也在亞洲部分地區生長的食用性菇類，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。

營養價值：

1、菇體具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富。

2、具有降血脂、促進胃腸消化、增強機體免疫能力。

3、營養豐富的杏鮑菇富含蛋白質和碳水化合物，對於我們的腸胃有很好的保護作用，杏鮑菇可以潤腸胃，對於腸胃疾病有很好的食療作用。杏鮑菇有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。