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普通紙杯能不能用來烘焙蛋糕

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普通紙杯能不能用來烘焙蛋糕

普通紙杯的接縫處是用黏膠粘上的,含有各種化學物質,高溫加熱會散發出來,食用容易引起中毒。紙杯蛋糕的做法如下:

一、用料:

主料:低筋麵粉70克、糖50克、雞蛋2個、橄欖油20克、牛奶30克、檸檬汁適量。

二、做法:

1、雞蛋全蛋低速打散,一次性加入糖,快速打發。

2、打發至蛋液顏色發白膨脹,出現清晰紋理。

3、.加入牛奶和橄欖油,再加幾滴檸檬汁,快速翻拌。

4、篩入麵粉,繼續快速翻拌到均勻混合即可。

5、