如何煮豬肉用最簡單的方法配料少

做法：

1、豬肉洗淨切幾份大塊，冷水下鍋，大火煮開後撇去血沫；

2、放入切好的蔥姜，轉中小火煮40分鐘至肉熟即可；

烹飪技巧：

1、要冷水下鍋，且水要一次放足，沒過肉即可；

2、煮湯時除了蔥姜不必放任何調料，喝湯時每人按喜好調入鹽即可；

3、豬肉煮熟即可，切莫煮太爛。