如何煮簡單的咖哩牛肉飯

原料：土豆、胡蘿蔔、洋蔥、牛肉、咖哩。

製作方法如下：

1、土豆、胡蘿蔔、洋蔥切塊備用；

2、牛肉切成小塊放進涼水鍋中，上灶開火，大火燒開後撇去浮沫，轉小火煮30分鐘後關火撈出備用；

3、熱鍋倒油，待油溫7至8分熱時倒入上述幾樣蔬菜，快速翻炒；

4、待菜變色後加入600毫升水，中火燒開；

5、加入整盒的咖哩塊；

6、待咖哩塊全部融化後加入牛肉塊；

7、轉中小火煮5分鐘即可。