如何自制咖哩醬或咖哩塊

一、準備原料：

胡蘿蔔1根、土豆2個、牛肉1塊、咖哩塊1盒、玉米粒適量、青豆粒適量、洋蔥1個、雞汁適量、水澱粉適量。

二、方法步驟：

1、把胡蘿蔔、土豆、洋蔥、肉切丁備用；

2、在鍋裡放油，加熱到8成熱的時候把洋蔥放鍋裡炒出香味；

3、將肉放鍋中翻炒；

4、將胡蘿蔔、土豆、玉米粒、青豆粒一起放鍋中翻炒；

5、在鍋中加入適量水，把咖哩塊放入鍋中，加入雞汁，用水澱粉勾芡煮開即可；

6、自制咖哩醬便做好了。