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用咖哩粉做土豆咖哩牛肉方法:
1、將土豆胡蘿蔔圓蔥青椒都切成小塊,蒜瓣拍破切成蒜末;
2、將鍋燒熱放植物油轉小火放蒜末炒出香味,再放咖哩粉炒出香味;
3、倒入圓蔥土豆胡蘿蔔炒均勻放入清水沒過所有材料1釐米;
4、大火燒開小火燜;
5分鐘5放入紅燒肉拌勻再燉至土豆熟;
6、用勺子壓碎五分之一的土豆;
7、大火煮一會兒;
8、盛一盤子米飯在澆上肉咖哩即可。
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