怎麼用咖哩塊做咖哩魚蛋

一、製作材料：深海鮑魚丸4個、鱈魚海蝦球4個、海膽仙桃4個、蟹籽墨魚球4個、土豆3個、胡蘿蔔2根、咖哩塊6個、香葉。

二、製作方法

1、將胡蘿蔔和土豆去皮切滾刀塊；

2、取一隻煮鍋，鍋底倒少許油，油稍熱後放入胡蘿蔔塊，煸炒出紅油後放入土豆塊，繼續翻炒；

3、加入清水，水沒過所有材料，加入香葉5到6片；

4、用大火煮開後轉小火繼續煮，煮至土豆變綿軟；

5、將香葉取出，咖哩塊放入，保持小火，不停用鏟子攪拌，直至湯汁濃稠；