煮咖哩西蘭花什麼時候放咖哩

1、將西蘭花用手掰成小朵。

2、放入沸鹽水中焯一下。

3、等顏色變深關火。

4、放到冰水中過一下。

5、控幹水分蒜切末。

6、鍋裡倒油加入蒜末。

7、倒入3勺咖哩粉和2勺黑胡椒粉，一碗水和2勺魚露。

8、煮開，倒入西蘭花翻炒。

9、倒入水澱粉勾芡澆在西蘭花上即可。