用咖哩粉做咖哩飯的具體方法

用料：雞肉塊、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、食用油、鹽、咖哩粉各適量。

步驟:

1、土豆切丁，胡蘿蔔切絲，洋蔥切塊，同時開始蒸米飯。

2、鍋裡放油預熱，再放肉翻炒。

3、將土豆、胡蘿蔔、洋蔥與肉一起翻炒，再放適量的鹽調味。

4、當菜熟時，加水漫過菜，小火煮。

5、約十分鐘左右，放咖哩粉到鍋裡，拌勻。

6、繼續用中火煮5分鐘。

7、米飯另做好後，澆上菜和湯即可。