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用料:咖哩三塊、豬梅條肉適量、土豆一個、香蔥兩根切丁。
做法:
1、土豆、咖哩塊、豬肉切塊兒,最好切像大拇指一般大小。
2、土豆下鍋大火爆炒至金黃色,盛出備用。
3、肉塊下鍋大火爆炒肉塊炒至金黃色,略微焦熟,盛出備用。
4、加適量水,燒到半溫,加入剛才炒好的食材文火燉煮半小時。
5、加入咖哩塊繼續文火燉煮五分鐘,撒上蔥花即可。
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