咖哩牛肉飯怎麼做需要什麼材料

原材料：咖哩粉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、牛肉。

步驟如下：

1、先將食材切丁備用。

2、鍋內倒入油待熱後將肉丁倒入翻炒。

3、加入其它食材，炒到變色加水。

4、加入咖哩粉，小火慢煮煮開之後，耐心等待湯汁敖幹，加入適量水，如此反覆三次左右，直到蔬菜從有稜角的形狀變得平滑粉面。

5、最後一次湯汁煮到粘稠就可以出鍋，拿小碗盛飯並扣在盤子上，淋上剛出鍋的咖哩，即可享用。