如何清洗小龍蝦

1、買回來的小龍蝦，倒入洗菜池中，準備好專門洗菜用的刷子和剪刀。

2、水龍頭開最小檔，用流動的清水邊衝邊用刷子反覆刷洗小龍蝦，刷好後用剪刀剪掉小龍蝦的頭部，這時能看到小龍蝦的內臟和蝦膏，把黑黑的內臟清除掉，手抓住小龍蝦的尾部最中間的部分，輕輕往外拉就能把蝦腸取出。

3、全部清理好後放盆裡反覆過水清洗幾遍就可以了，自己在家做的小龍蝦才能吃的健康又放心！