1、功效與作用：滋陰補腎是天冬的重要作用之一，它不但能補能腎陰也能補肺陰，對人類的肺陰虛和肺燥咳嗽以及陰虛發熱等症都有明顯治療作用，另外人們出現口渴和津液缺乏時也可以服用天冬，能讓症狀很快好轉。
止血也是天冬的重要作用之一，它是婦科常用藥，平時女性出現子宮出血和妊娠負重導致出血時，可以直接用天冬進行治療，可以把天冬與紅糖一起煮制後服用，多數患者服用二到三天以後出血症狀能明顯好轉。
2、食用方法：天冬人蔘雞湯。天冬的食用方法有很多種，平時可以把與人蔘與雞肉一起做成雞湯服用，
製作時需要天冬十克和人蔘十克，整雞一隻，把雞處理乾淨，把藥材放到雞的腹部直接入鍋加清水煮制就可以。
天冬枸杞粥。天冬平時也可以煮粥喝，煮粥時需要天冬三十克在，枸杞子十五克，粳米九十克，把天冬和枸杞提前用清水煎制，煎好的藥液再加入粳米一起煮製成粥，降溫以後取出食用，能讓人們肺陰虛的症狀明顯好轉。
