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茵陳的功效與作用及食用方法

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茵陳的功效與作用及食用方法

1、茵陳用此者用其利溼逐熱,故能通關節,解熱滯,療天行時疾,熱狂頭痛,利小水。專治黃疸,宜佐梔子。黃而溼者多腫,再加滲利,黃而燥者乾澀,再加涼潤,只有陰黃一證,因以中寒不運,此非所宜。又解傷寒、瘴瘧火熱,散熱痰、風熱疼痛,溼熱為痢;尤其所宜。《本草正》

2、茵陳治癧瘍風病(此病是身上出現斑塊,白色成片):茵陳兩握,水一斗五升,煮取七升,先以皂莢湯洗,次以此湯洗之,冷更作,隔日一洗,不然,恐痛也。《崔氏纂要方》

3、茵陳治通身發黃,小便不利,除頭熱,去伏瘕。《別錄》

4、茵陳治遍身風癢生疥瘡:茵陳不計多少,煮濃汁洗之。《千金方》

5、茵陳堅腎,燥脾溼,去鬱,解熱。《醫林纂要》

6、茵陳治感冒,黃疸,漆瘡:茵陳五錢。水煎服。《湖南藥物志》

7、涼拌茵陳:茵陳蒿嫩莖葉250g,白糖、麻油各適量。將茵陳去雜洗淨,入沸水鍋焯透,撈出洗淨,擠幹水,切碎放盤中,加入精鹽、味精、白糖、麻油,食時拌勻即成。此菜碧綠清香,甘甜爽口,具有利溼退黃、祛風明目的功效。適用於溼熱黃疸,小便不利,風癢疥瘡,兩目昏花,夜盲等病症。