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龍鬚糖做法是什麼

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龍鬚糖做法是什麼

1、把麥芽糖放在乾淨的小盆裡,坐在熱水鍋中慢慢化開,讓麥芽糖變軟

2、將變軟的麥芽糖取出,放在案子上反覆揉搓,像和麵一樣。

3、蘸上糯米粉將中間的洞拉大,扭成8”字,然後重合,不斷重複,直至呈拉絲狀。

4、把其餘材料像沾糯米粉一樣混合包入糖絲內,捲起來,整好形即成。