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方法:
1、先準備原料,砂糖、花生、芝麻和椰絲等;
2、把麥芽糖放在乾淨的小盆裡,坐在熱水鍋中慢慢化開,讓麥芽糖變軟;
3、將變軟的麥芽糖取出,放在案子上反覆揉搓,然後搓成細條粘澱粉,摺疊重複拉;
4、再把麥芽糖做成一個圓形,開始在炒米粉里拉呀拉,經過一番拉制,麥芽糖會慢慢的變成細絲般的糖龍鬚;
5、然後拿出一小把糖龍鬚,放上花生酥,芝麻,椰蓉等拌好的餡料即可。
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