怎樣煮速凍餛飩更好吃

1、撕一小塊紫菜，用水洗一洗，備用，把需要煮的餛飩用冷水洗一洗，直到洗成清水為止（即把餛飩皮上面的生粉洗下來）；

2、開火煮水，水不要太多，把洗好的餛飩倒進去，蓋上蓋子，等水滾開後，再加小半碗水，繼續蓋上鍋蓋煮；

3、用乾淨的無水的勺子舀一勺至兩勺乾貝醬放在之前準備的紫菜碗裡，放上適量的鹽；

4、等水開了之後熄火，記住不要把蓋子揭下來，讓它自己悶一下；

5、兩分鐘後，把蓋子揭開，先放湯，不要太多，放了湯之後再用勺子把餛飩舀到碗裡，充分攪拌即可。