速凍餛飩煮多長時間

放大半鍋水，用大火煮開。將速凍或新鮮的餛飩放入滾水中，輕輕放，不要丟，熱水會濺出來燙到緊接著很關鍵：餛飩入鍋後要第一時間用勺輕輕推動餛飩，防止餛飩沾底和互相沾住，這一步疏忽了，結果會令你非常沒有胃口。推動的動作最好持續到水再次滾。當鍋裡的水再次滾的時候，餛飩都漂起來了，此時用碟子盛一點冷水倒入鍋內，翻滾的水平息了，繼續煮。當水再次滾開餛飩全部浮起了，調小火再略煮1分鐘即可出鍋。