餛飩要煮多長時間

沸水下入鍋中煮至沸騰即熟，一般煮3-4分鐘就好了。

準備用料：蓮藕1段、豬肉350g、餛飩皮650g、辣油適量、醬油適量、蔥適量

1、備好所用食材。

2、將豬肉用細鹽醃洗備用。

3、用姜及蔥調配好，入破壁機裡，點動打成肉蓉。

4、同樣將蓮藕同樣打成蓉泥。

5、用醬油細鹽及少許的胡椒粉調味。

6、將調好味的餡料包在餛飩皮裡。

7、鍋裡加水煮開，將包好的小餛飩下鍋。

8、煮至餛飩浮起即可。

9、碗裡新增辣油醬油及小蔥。

10、這樣子一份蓮藕鮮肉小餛飩就完成了。