當前位置:趣味科普網>經驗>

綠豆發芽了怎麼吃

經驗 閱讀(2.53W)

綠豆發芽了怎麼吃

綠豆發芽可以與雞蛋一起下油鍋炒熟即可,少放點鹽,最後加點香菜,入口含香。綠豆經發芽後含維生素C十分豐富,尤其發芽4至7天的芽綠豆在發芽過程中,還含有豐富的尼克酸、維生素B2、B1以及胡蘿蔔素。