吃蛋黃膽固醇高嗎

蛋黃膽固醇高。健康正常人每天吃一個整雞蛋，不要棄蛋黃，因為一個雞蛋，膽固醇量是不會超標的。而且蛋黃裡很多卵磷脂，還有些鐵，很多蛋白質，那是我們人體非常重要的一些營養素。膽固醇偏高的人群就要注意攝入量。