酥紅豆怎麼做

做法如下：

1、把紅豆水分晾乾，裡面多放點澱粉裹好；

2、把小青菜洗乾淨，晾乾水分，切成和紅豆差不多的大小；

3、熱油炸紅豆，紅豆炸幹撈出後炸青菜；

4、少放點油放入幹辣椒和肉末翻炒，肉末炒熟後下紅豆和青菜；

5、裝盤出鍋即可。