葵花籽油是否可以爆鍋炒菜

葵花籽油可以爆鍋炒菜。

葵花籽油現在有著高階營養油的稱謂，是經過時間證明的優質植物類食用油。

葵花籽油不但可以用來爆鍋炒菜，而且用於其它烹飪方式也是非常好的選擇，葵花籽油是適合各種人群和各個年齡段人食用油脂，若患有肝臟疾病，那麼就要少吃或者不要吃葵花籽油。

葵花籽油含有卵磷脂與胡蘿蔔素等，不含芥酸，膽固醇等有害物質，長期食用可預防面板疾病，支氣管擴張和夜盲症，可降低人體血壓，血清膽固醇，防止血管硬化和預防冠心病。