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黑涼粉粉做成涼粉的方法:
1、把黑米與泡發的黑豆,清水洗淨後用豆漿機榨成漿。
2、把豌豆澱粉與水按照1:1的比例調勻。
3、將榨好的豆漿去渣,放入鍋中燒開,再倒入澱粉糊。
4、邊煮邊攪拌,至鍋中出現氣泡,就可以關火了。
5、將煮好的粉糊放入容器中,冷卻凝固即可。
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