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石榴和牛奶不宜同時吃。石榴和牛奶雖然都是生活中很常見的食物,但是其成分之間存在相互反應,會生成一些難以消化的物質,降低兩者的營養物質,而且還可能會危害身體。
危害有:
1、導致營養流失
牛奶含有的蛋白質是很豐富的,而石榴中則是含有較多的有機酸,兩者一起吃會發生化學反應,生成難以消化的物質,降低石榴和牛奶的營養價值,導致營養流失。
2、引起胃石
牛奶中的鈣質和葡萄中的植物酸會發生反應,生成較多的難以溶解的物質,少部分能被胃酸消化掉,但是量如果過多的話就會生成絡合物,可能會引起胃石。
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