1、淮山營養豐富，藥用價值極高，有益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶的功效，清炒淮山的做法如下：
2、淮山切片泡水後瀝乾備用。
3、鍋內下油燒熱。
4、放入淮山翻炒。
5、加適量的鹽。
6、少許的生抽。
7、出鍋前放入少許的韭菜和味精。
8、裝盤即可。
經驗步驟：1
淮山營養豐富，藥用價值極高，有益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶的功效，清炒淮山的做法如下：
2淮山切片泡水後瀝乾備用。
3鍋內下油燒熱。
4放入淮山翻炒。
5加適量的鹽。
6少許的生抽。
7出鍋前放入少許的韭菜和味精。
8裝盤即可。
