1、雞肉切塊備用。
2、提前將木耳侵泡半個小時，然後將木耳切成長條備用。
3、姜切成長絲條備用。
4、中火加入6勺火麻油。
5、然後倒入薑絲熱一下。
6、調製大火，將雞肉倒入鍋內，翻炒待雞肉8成熟。
7、再倒入木耳翻炒，調至中火，蓋鍋燜5分鐘左右。
8、即可出鍋。
經驗步驟：1
雞肉切塊備用。
2提前將木耳侵泡半個小時，然後將木耳切成長條備用。
3姜切成長絲條備用。
4中火加入6勺火麻油。
5然後倒入薑絲熱一下。
6調製大火，將雞肉倒入鍋內，翻炒待雞肉8成熟。
7再倒入木耳翻炒，調至中火，蓋鍋燜5分鐘左右。
8即可出鍋。
