肉炒油菜木耳的家常做法

食材主料：豬肉50克、幹木耳30克、奶油菜200克；

輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、十三香適量、蔥適量、姜適量、蒜適量。

具體步驟：

1、將豬肉切片，蔥、姜、蒜切片，油菜摘開洗淨，木耳泡發洗淨後備用；

2、在炒鍋中倒入少許熱油，待油溫升高後，放入豬肉翻炒至變色；

3、放入醬油、十三香、蔥、姜、蒜炒香；

4、放入油菜將其炒軟，放入木耳翻炒，大約3分鐘；

5、依據個人口味放入適量鹽，翻炒大約一分鐘即可出鍋，完成肉炒油菜木耳的製作。