介紹兩種：
第一，涼拌黑木耳：
材料：
黑木耳，胡蘿蔔，香菜，紅辣椒，蔥薑蒜，植物油，六月鮮，鹽，香醋，糖。
做法：
1、黑木耳用冷水泡發後，剪去根蒂，撕成小朵。
2、鍋中放清水燒開後，入黑木耳汆燙3分鐘撈出，用冷開水洗去表面粘液。
3、胡蘿蔔去皮切成牛眼片，入沸水汆燙1分鐘撈出。
4、蔥薑蒜切末放小碗裡，植物油燒熱後澆在上面烹出香味。
5、按照自己口味加入適量生抽、鹽、香醋、糖調勻成味汁。
6、黑木耳和胡蘿蔔一起放入碗裡，將味汁倒入，撒上香菜末和紅椒圈拌勻即可。
第二，黑木耳剁椒炒蛋：
材料：
木耳，糖少許，鹽適量，油，剁椒，蛋，蔥花。
做法：
1、木耳用溫水充份泡發，剁碎。
2、蛋加少許糖、適量鹽充分打勻。
3、鍋熱油，下木耳碎、剁椒炒香，倒入蛋液，轉中小火將蛋煎至基本成熟。
4、用鏟子將蛋劃成小塊，再轉大火翻炒一會，撒蔥花拌勻即可出鍋。
