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第一、 準備一些核桃,將核桃仁取出來。
第二、 小木耳清水泡發。
第三、 起鍋燒熱,下油。
第四、 下核桃仁翻炒至香味出,撈出瀝油。注意不要將核桃仁炒糊了。
第五、 在炒過核桃仁的油裡倒入木耳。
第六、 在炒熟的木耳里加入適量鹽,翻炒均勻。
第七、 將炒過的核桃仁倒入木耳中一起翻炒均勻。
第八、 起鍋裝盤。
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