花生毛豆煮多長時間

花生毛豆煮四十分鐘以上。

1、將毛豆清洗幾遍，放入盆中加水，水末過毛豆即可，根據毛豆多少放鹽，花椒、大料；

2、開火煮至水開，加蓋再煮15--20分鐘（根據毛豆的多少）即可；

3、花生經過清洗後，根據花生多少放鹽，花椒、大料；

4、開火煮至水開，加蓋再煮20分鐘即可。如果是帶皮的新花生，在煮前將花生頭部捏裂一個小裂縫，容易入味。