清油燒熱了起沫怎麼辦

1、將油倒進鍋裡後在沒有冒煙前放入幾根蔥，可以去除油沫；

2、將油倒入鍋裡，高溫可以去除油沫。如果有容器乘裝的條件可以將油都拿到鍋裡過一遍，然後倒入容器，下一次不會再起油沫；

3、可以在氣泡時丟入薑片，但是泡沫太多效果也不是很明顯，將花生油燒紙後放入容器沉澱比較好。