當前位置:趣味科普網>經驗>

在炸東西的時候油起沫怎麼辦

經驗 閱讀(6.58K)

在炸東西的時候油起沫怎麼辦

在炸東西的時候油起沫的解決方法:

1、炸原料之前,要把食用油燒到微微冒煙,放涼,再燒熱炸東西不會有沫;

2、直接拿湯勺撇出來那些沫;

3、放花椒或者放鹽, 如果油裡還有渣滓的,用一塊白蘿蔔,在蘿蔔上扎小孔放進油鍋裡,把裡面的渣滓都吸到上面去;

4、在油鍋裡放水澱粉。