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杏仁怎樣做好吃
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杏仁
蝴蝶
蝦製作方法如下:
先準備原料,鮮蝦去頭,剝殼,留尾備用,準備好杏仁;剝去殼的鮮蝦從背部切開,腹部不要切斷,除去蝦線;片好的蝦片加入食鹽;加入胡椒粉;加入料酒,醃漬十分鐘;醃漬好的蝦片從頭部捲起,呈蝴蝶卷樣;所有蝦片依次卷好;卷好得蝦卷沾上一層幹澱粉;沾好澱粉的蝦卷拖上層蛋液;拖好蛋液得蝦卷裹上一層杏仁;所有蝦卷依次做好;炒鍋放油
五成
熱下入蝦卷;中小火炸制,炸制杏仁呈金
黃色
即可;最後出鍋擺盤。
標籤:
杏仁
好吃
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