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一個人做什麼小吃好要簡單易學的
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一個人做簡單易學小吃推薦:炸薯條。
炸薯條的做法:
土豆
削皮,改刀切成厚度一致的塊狀,再切成條狀;鍋裡水燒開,將浸泡後的土豆條放鍋中煮四分鐘左右;撈出土豆瀝乾水分;將土豆放入碗中,倒入
牛奶
浸泡土豆;將浸泡牛奶的土豆放冰箱保鮮
冷藏
二至三個小時;冷藏過後,將土豆從牛奶裡撈出,再次瀝乾水分;將瀝乾的土豆條放入袋子裡,放冰箱冷凍至土豆條完全變硬;鍋中放適量油,油熱至六七成熟;放入冰凍後的土豆條油炸,炸至微黃,撈出。復鍋,再炸至焦黃;控油,撈出,裝盤,撒上椒鹽,配上番茄醬和甜辣醬。
標籤:
好要
小吃
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