做糖稀放油嗎

做糖稀放油。

糖稀的兩種做法：

1、放少量油，大約是糖的十分之一，油五成熱時放入糖，不停的炒，直到變成深色即可；

2、用水，把水煮沸 ，加入白糖，立刻轉小火，熬至糖化 ，加入白醋，轉為最小火 ，不停攪拌 ，熬至糖水有膠粘性即可。