米線怎麼做6個步驟即可完成

1、米線適量

2、青菜適量

3、辣椒麵適量

4、蒜泥、花椒適量

5、油適量

經驗步驟：1

米線適量把做好的米線煮熟再在涼開水裡過一下，瀝乾水後盛到碗裡。

2

青菜適量米線上放上燙好的青菜，再依次放上蒜泥，辣椒麵。

3

辣椒麵適量把油在鍋里加熱，熗一些花椒，然後把油倒進盤子，倒在辣椒麵和蒜泥上。

4

蒜泥、花椒適量然後再放其它調料拌勻即可。

5

油適量米線的質地非常重要。上海很難買到正宗的米線。我跑了很多地方，在泗陽寄過來的，才比較合口味。