糯米排骨飯怎麼做步驟詳細

糯米排骨飯是一道以​肋小排、糯米為主料的菜餚，製作簡單，味道鮮美，營養豐富。糯米排骨飯的具體做法如下：

主料：大米150克，糯米50克，排骨100克，香菇2朵，油菜心3棵，鹽適量、油適量、醬油適量、姜適量、蒜適量。

具體步驟：

1、排骨焯一下水。

2、大米和糯米洗淨，加水煮至七成熟。

3、姜、蒜爆鍋，下排骨翻炒，加醬油、鹽燒至將熟。

3、放入油菜心翻炒兩下出鍋澆在米飯上，再一同煮熟即可。