減肥可以吃五穀雜糧粉嗎

不論是預包裝產品還是現磨的五穀雜糧粉，減肥時期都不要吃太多，每100g熱量在300~500大卡不等，受食材及配料的影響，熱量其實並不低。減肥期間可以偶爾替換水果、酸奶、牛奶等食物作為加餐，應控制好量，一次取量不易太多。

另外提醒，穀物烘焙打成粉末後，血糖指數會升高，當然不同的食物搭配，升高程度是完全不同的，飽腹感也存在差異。

在挑選加工時可以多加入一些雜豆類，如紅小豆、芸豆、綠豆、黃豆等，糙米、玉米、小米等糧食穀物最好不超一半，通過合理搭配降低血糖反應，提高較高的飽腹感。