怎樣做五彩餃子

準備好適量豬肉餡，白菜，香菇，西紅柿，胡蘿蔔，南瓜，紫薯，菠菜。

香菇蒸熟後剁成末，南瓜紫薯蒸熟後壓成泥，西紅柿、胡蘿蔔、菠菜榨成汁。將各色蔬菜汁加入餃子粉分別和成光滑麵糰，並做成餃子皮。

把香菇末和白菜倒入調好的肉餡中，攪拌均勻，就可以包五彩餃子了。