靈丘縣，隸屬於山西省大同市，位於山西省東北部，大同市東南角。
靈丘擁有莜麵、苦蕎涼粉、黃燒餅、黃米麵等美食。
莜麵：莜麵由莜麥加工而成的麵粉。經過精細製作成為食品。莜麵的營養成份是其它麵粉營養成份的七倍以上，可與精麵粉媲美。莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份。
苦蕎涼粉：苦蕎涼粉為靈丘風味小吃，吃起來滑潤爽口，略苦，具有特色。
黃燒餅：靈丘黃燒餅源於清期中葉，距今已有四百年的歷史。
黃米麵：靈丘黃米麵由黍子加工而成。靈丘黍子有上千年的歷史。靈丘黃米麵譽滿雁門關外，馳名山西、河北、內蒙、北京等地。
