怎麼打煎包

1、將雞蛋炒熟，粉條煮熟，和韭菜分別切碎待用。

2、將韭菜加入適量蔥薑末、鹽、花椒粉、雞精進行調味。

3、待雞蛋和粉條放涼之後，三者攪拌均勻並加入適量香油。

4、將餡拌好，面充分發酵後，將餡包住成麵餅狀。

5、在煎鍋裡倒一層油，油熱後，把麵餅放進煎鍋，並用手輕輕壓扁它們。

6、關小火，慢慢煎至兩面焦黃即可。