當前位置:趣味科普網>經驗>

誰知道發麵用的酵子是怎麼做的

經驗 閱讀(1.62W)

誰知道發麵用的酵子是怎麼做的

1、尋找用剩餘的老酵子,用溫水破開;

2、用溫水活玉米面,加入老酵子,放置室內自然發酵;

3、成小麵糰後,攤開,再次自然發酵,直到乾燥為止。