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材料:蔥適量、姜適量、八角適量、粉絲適量、西紅柿適量、豆角適量。
1、把豆角切成小段,放在盤子裡;
2、西紅柿切成片,蔥切成段,姜切成絲,放在盤子裡備用;
3、鍋裡放油,油熱,加入蔥、姜、八角;
4、倒入豆角翻炒,倒入醬油,加鹽;
5、放入番茄翻炒,加入粉絲,加入適量水,小火炒,直至粉條變軟,豆角變軟即可;
6、把炒好的菜放入盤子裡,即可食用。
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