紅燒牛肉加什麼菜好吃

加土豆、紅蘿蔔好吃。

做法:

1、牛肉洗淨後放進沸水中，加入料酒，煮開瀝乾水份，切成小塊待用。

2、鍋內加入適量油，燒熱後加入蔥、姜、蒜炒香。

3、然後放入牛肉塊炒幹水分。

4、然後放豆辨醬炒出香味，加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均勻。

5、加入浸過牛肉的開水，放入高壓鍋內壓20分鐘，冷卻後可以放入土豆和胡蘿蔔煮開即可。