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步驟:
1、紅小豆洗淨,浸泡7-8小時。
2、糯米,黑米洗淨,浸泡5-6小時。
3、粽葉洗淨,煮30分鐘,後用冷水浸泡。
4、竹筒洗淨,冷水浸泡備用。
5、將浸泡好的糯米,黑米,紅小豆撈出,混合放入盆中。
6、將竹筒的下端用棉線紮緊。
7、用勺子將混合後的米填充到竹筒內,不時的敲擊竹筒,讓米在竹筒內更充實。填滿後用粽葉把竹筒上端蓋起來,用棉線紮緊。
8、把紮緊的竹筒放入高壓鍋中,加入漠過竹筒的水,開火煮,開鍋後煮35-40分鐘即可。
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