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黑芝麻和黑豆能跟八寶粥一起煮嗎

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黑芝麻和黑豆能跟八寶粥一起煮嗎

能。

黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。用於頭暈眼花,耳鳴耳聾,鬚髮早白,病後脫髮,腸燥便祕。

黑豆,又名烏豆,內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。中醫認為,其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效。李時珍曰:“黑豆入腎功多,故能治水、消脹、下氣,治風熱而活血解毒。”

八寶粥,是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥,民間傳說來自天竺。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說:“用胡桃、松子、乳覃、柿、慄之類作粥,謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養胃,消滯減肥,益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。